パフェは、フランス語で「完全な」という意味の単語が語源だといわれるくらい、完成度の高いスイーツです。

銀座周辺で、絶品のパフェを味わえる人気のスイーツ店の中から、2店舗をご紹介します。

お店のこだわりを知ると、味わう際の楽しみが高まります。読んだあと、ぜひ足を運んでみてくださいね。

果実園東京店

「常に身近にフルーツを」という考えのもと、果実愛がつまったお店です。

オーナーは、50年近くフルーツの仕入れをしたというプロフェッショナル。フルーツはオーダー後にカットする、こだわりようです。

店内のショーケースに並んだ色とりどりのフルーツは、どれも美味しそう。

あれもこれも食べてみたくて、迷ってしまう…。そんな時は、フルーツパルフェをオーダーしましょう。

果実園東京店 フルーツパルフェ
出典:Twitter @Kajitsuen

果実愛の結晶ともいえる、フルーツパルフェ。

パフェグラスの中には、りんご・スイカ・キウイ・マンゴー・パパイヤ・メロン・バナナなど、約10種類ものフルーツ、そしてフルーツシャーベット、アイスクリームがちりばめられています。

食べ頃のフルーツが安く手に入れば、メニュー写真より多く、フルーツをのせることもあるそうです。

東京駅構内にあるので、どの路線からも出かけやすいですよ。

所在地:東京都千代田区丸の内1-9-1キッチンストリート内
営業時間:7:30-22:00

パティスリー&カフェデリーモ 東京ミッドタウン日比谷店

パティスリー&カフェデリーモ 東京ミッドタウン日比谷店
出典:de-limmo.jp

「チョコレートは個性」と語るショコラティエ、江口和明氏が手がけるお店です。

パフェは、ロイヤルミルクティー×ショコラ、オレンジ×ショコラ、ラズベリー×ショコラなど多彩です。

パティスリー&カフェデリーモ パフェ
出典:Facebook Pâtisserie & Café De L’immo

縦長のグラス入ったパフェは、10種類以上の美しい層になっていて、食べるのが勿体ないくらい。

うっとりと目で味わったあとは、別添えのショコラソースを好きなタイミングでかけながら、いただきましょう。

ドリンクは20種類以上もあり、それぞれのパフェとのマリアージュ(組み合わせ)によって、一段と深く味わうことができます。

東京ミッドタウン日比谷にあるので、お仕事の帰り、お友達との観劇のあと、デートでまったり、と使ってみてくださいね。

所在地:東京都千代田区有楽町1丁目1-2東京ミッドタウン日比谷B1F
営業時間:11:00-20:00

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